menú degustación

 

MENU DEGUSTACIÓN (DE TEMPORADA) 

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA

Aperitivo «Molinón»

Flores de alcachofa de Tudela a la plancha con sal maldon y AOVE

 PRIMERO (POR PERSONA)

Verdinas con rape y almejas

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SEGUNDO A ELEGIR (POR PERSONA)

Bacalao a la brasa con ajitos tostados y pimientos rojos asados

ó

Chipirones de potera a la plancha 

ó

 Solomillo ibérico al Oporto 

ó

Cachopo Asturiano relleno de jamón ibérico y queso Vidiago 

POSTRE A ELEGIR DE LA CARTA

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Café o Infusiones

Bebida: Vino Tinto (Rioja Crianza) o Sidra Natural Trabanco

Precio por persona: 44.00 €
10% IVA INCLUIDO EN NUESTROS PRECIOS

*Una botella para cada dos personas