menú degustación
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENU DEGUSTACIÓN (DE TEMPORADA)
ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA
Aperitivo «Molinón»
Flores de alcachofa de Tudela a la plancha con sal maldon y AOVE
PRIMERO (POR PERSONA)
Verdinas con rape y almejas
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SEGUNDO A ELEGIR (POR PERSONA)
Bacalao a la brasa con ajitos tostados y pimientos rojos asados
ó
Chipirones de potera a la plancha
ó
Solomillo ibérico al Oporto
ó
Cachopo Asturiano relleno de jamón ibérico y queso Vidiago
POSTRE A ELEGIR DE LA CARTA
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Café o Infusiones
Bebida: Vino Tinto (Rioja Crianza) o Sidra Natural Trabanco
Precio por persona: 44.00 €
10% IVA INCLUIDO EN NUESTROS PRECIOS
*Una botella para cada dos personas
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RESERVAS
EL MOLINÓN
Cocina asturiana y del norte. Amplia carta de picoteo en barra y terraza. Disfruta de nuestro comedor con excelentes vistas a Madrid Río.
